製品情報
名前:ステビオシド
CAS番号:57817-89-7
分子式:C38H60O18
分子構造:
仕様:≧90.0%~95.0%
検出方法:HPLC
色:白い粉
ソース:ステビア
ステビオシドの効果
血糖値の制御:ステビオシドは人間の消化器系の酵素によって消化されませんが、胃と小腸を通って結腸に入り、そこで発酵し、腸内微生物によって利用されて短鎖脂肪酸が生成されます。その非消化性により、摂取後に血糖濃度を上昇させたり、血中のインスリン濃度を促進したりしないため、糖尿病患者による使用に適しています。
消化促進:ステビオシドは水に溶けると大量の活性酵素に変化し、人体に吸収されます。これらの酵素は口内の唾液の分泌を促進し、胃液などのさまざまな消化液の分泌を促進します。腸液は、胃腸の消化機能を改善し、胃腸管での食物の消化と吸収を促進します。
腸内病原性細菌の抑制:発酵後、ステビオシドは酢酸と乳酸を生成し、腸のpH値を下げます。この酸性環境では、腸内病原性細菌の増殖が大幅に抑制され、人体の有益なビフィズス菌が増加し続ける可能性があります。同時に、ステビオシドは腸内での発酵後に短鎖脂肪酸を生成し、細菌の毒素を抑制します。
私たちのサービス
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