エピカテキンの効能

緑茶抽出物の一つにカテキンと呼ばれるものがあります。カテキンは他のポリフェノールと比べて、強い抗酸化作用を持っています。エピカテキンはカテキン 2R と 3R の立体異性体です。エピカテキン(EC) も強力な抗酸化物質です。さらに、エピカテキンは人間の健康に多くの利点をもたらします。

誰もが知っているように、エピカテキンおよび他のフラボノイドには、抗酸化作用とフリーラジカル消去作用があります。エピカテキンに関する研究では、エピカテキンのレベルを高めると、フリーラジカルを除去し、脂質の過酸化と破壊を抑制する血漿の能力が強化されることがわかっています。さらに、このフラボノイドが豊富なチョコレートも内皮機能を促進します。ミオスタチンを阻害する緑茶に含まれるエピカテキン（EC）の研究では、筋力を強化する効果もあることを発見しました。緑茶から抽出されたエピカテキン (EC) は、アセチルコリンエステラーゼの活性を高めることができるため、糖尿病患者の症状の改善に役立ちます。また、同化作用や筋力促進の機能があるため、アスリートにとって理想的なヘルスケア製品でもあります。
他の研究では、エピカテキン (EC) が心臓の健康を促進する可能性があることもわかっています。たとえば、インドの科学者は、ココアをたくさん飲む人は脳卒中や心不全のリスクが低いことを発見しました。これは、エピカテキン (EC) が一酸化窒素を調節することで筋肉を弛緩させ、血管拡張を引き起こすという事実に関連している可能性があります。これらのプラスの効果のため、一部の医師はエピカテキンをビタミンとして扱うことさえあります。現在、科学者たちは、老化による筋力と筋肉量の減少に抵抗するためにエピカテキン (EC) を使用できるかどうかを研究中です。
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